♪オオクラ健康ブログ♪

皆様、こんばんは♪

明日以降ご覧の方は、こんにちは😃

健康オタクオオクラです。

この前も、麹生活をしていますとブログで

綴りましたが、今回カリカリ梅を作ってみました。

先日の二宮さんとちょいと被りますね。

カリカリ梅も、身体に良いですよ✨

梅干を材料として作られているので、基本的には 梅干と同じ栄養素が含まれています。
具体的には以下のような栄養素が含まれています。

★クエン酸・・・疲労回復効果。

★鉄・・・貧血予防。

★ミネラル・・・免疫力の向上、筋肉の働きを助ける効果。

★ビタミンE・・・抗酸化作用によつ老化防止や美肌効果が期待できる。

★カルシウム・・・骨を丈夫にする。

★ビタミンC・・・免疫力の向上。　　　etc…

特にミネラルとカルシウムはミカンやリンゴの4倍、鉄は6倍と豊富に含まれています。
梅干は皮をむかずに食べることで余すことなく栄養を取ることができるので、健康効果もたくさん期待できます。

【疲労効果】
カリカリ梅には、有機酸が多く含まれています。
その中でも特に注目したい栄養素はクエン酸です。
クエン酸の乳酸分解作用や血流の改善効果による 疲労回復効果が期待できます。
人は運動をすると乳酸という成分が体の中にたまり、これが筋肉痛の元となります。
クエン酸効果で乳酸を分解し、流れの良い血流に乗せて体外へ排出させれば、乳酸が溜まりにくくなります。

 

ざっと、こんな感じです。

これこら、夏本番☀️

暑さで疲れた時にも、効果良さそうですよね！

ちなみに、使用したお塩にもこだわってて

沖縄の海のミネラルを沢山含んだ海塩を使いました^ ^

保存のガラス容器、もう一つ大きめにしとくべきでした。

ギュウギュウになってしまいました💦

仕上がりが楽しみです✨

 

 

明日、明後日はご予約が取りづらいです。

もしご予定がつきそうでしたら

お早めのお電話をおすすめします^ ^

いつもありがとうございます😊